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Produzione di vini a km 0 dagli anni '60, dal produttore al consumatore

Il Serprino è il vino prodotto dal tipo di uva chiamata Serprina che poi è la Glera, ossia l'uva utilizzata per il famoso Prosecco. La Glera sembra che arrivi dalla vicina Istria ma non si sa se è arrivata prima nella zona dei Colli Euganei oppure nella vicina provincia trevigiana. Il nostro Vino Il nostro Serprino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, bouquet fruttato di frutta bianca come la mela e la pera. Al gusto è leggermente abboccato, con finale acidulo e...

Il Colli Euganei Fior D'arancio DOCG è un vino bianco che troviamo principalmente in Veneto, dove il Moscato Giallo ha trovato un ambiente idoneo per la sua maturazione. Viene prodotto soprattutto nei comuni Padovani di Abano, Arquà Petrarca, Montegrotto, Teolo, Monselice e Vo' Euganeo. Il vino è ottenuto da uve della varietà Moscato giallo, con l’eventuale aggiunta di uve di altre varietà aromatiche di colore analogo (massimo 5%); ha un colore paglierino più o meno carico e il profumo è marcatamente...