Marzemino Frizzante

Il Marzemino è fonte di notevoli discussioni per quanto riguarda la sua origine: alcuni sostengono che il vitigno sia stato importato dalla Carniola, regione storica collocata tra il Friuli, la Carinzia, la Stiria, la Croazia e l'Istria da coloni romani. Altri da soldati trentini al soldo della Serenissima, prendendo il nome da Marzimin o Marzemin, villaggio sempre della regione della Carniola. Altri autori propendono invece per un’origine padovana e fanno derivare il nome dal tardo latino Marzarimen, ossia granaglia di marzo, per le piccole...